Crostata Heidelbeere mit Limette und frischem Ingwer

Mai 8, 2020.Lesedauer 13 Minuten.

Crostata Heidelbeere mit Limette und frischem Ingwer. Ein Kuchen, der viel Gesundes in sich hat, wie frischen Ingwer, Limette und nicht zuletzt super gesunde und köstliche Heidelbeeren. Heidelbeeren esse ich nahezu täglich, nicht zuletzt wegen ihrer Power für das Imunsystem. Fast ausschließlich verwende ich für mein Rezept Produkte aus biologischem Anbau. Ein vielleicht gesünderer Zucker „Panela“ rundet meine Crostata mit einer Karamellnote ab.

Spinat-Crostata mit Schafskäse und Schinken-Nuggetz

April 30, 2020.Lesedauer 10 Minuten.

Spinat-Crostata mit Schafskäse und Schinken-Nuggetz. Ein herzhaftes Gericht, ähnlich wie eine Art Quiche. Sehr lecker und bestens für eine Haupt- oder Zwischenmahlzeit geeignet. Ein Glas Wein, wie etwa ein Riesling passt besonders gut dazu oder im Herbst auch ein Federweißer.

Mein Rezept für Salatdressing in Glasflasche auf Vorrat

Juli 25, 2019.Lesedauer 5 Minuten.

mein-rezept-fur-salatdressing-in-glasflasche-auf-vorrat Mai 21, 2019 – enthält Werbung – Oder: Wenn die Lust auf Salat plötzlich in dir aufsteigt, ist das Salatdressing auch schon fertig! „Und der Kaffee, ach, der Salat ist feeeertig! Schatz. #dasgingaberschnell Heute gibt es ein Rezept zu einem Salatdressing, das ich für uns seit einiger Zeit auf Vorrat anmache und in Glasflaschen […]

Spaghetti Bolognese vegetarisch

Mai 21, 2019.Lesedauer 10 Minuten.

Spaghetti Bolognese Vegetarisch nach einem Rezept von Lars Middendorf, Fernsehkoch bei WDR 1.

Würziger Nudel-Kohlrabi-Auflauf mit Cornflakes-Käse-Kruste

Februar 21, 2019.Lesedauer 9 Minuten.

Würziger Nudel-Kohlrabi-Auflauf mit Cornflakes-Käse-Kruste Februar 20, 2019 WERBUNG UNBEZAHLT NENNUNG ZEITSCHRIFT Noch ist es Winter. Ich weiß, die Natur richt bereits nach Frühling, alles sprießt und uns besteht ein herrliches Wochenende von der Sonne geküsst, bevor. Aber dennoch ist Winter und die Winterküche schmeckt so himmlisch lecker! Saisonal und regional zu kochen macht mir viel […]

Ei in Avocado aus dem Backofen

Februar 10, 2019.Lesedauer 9 Minuten.

Ei in Avocado aus dem Backofen.
Lecker.Gesund.Avocado.
Aus botanischer Sicht gesehen, ist die Frucht eine Beere, Jap, ich gebe zu, ich dachte bisher mehr in Richtung Gemüse. Lange galt die Avocado als Dickmachern, da sie sehr fettreich ist, wenn nicht die fettreichste Frucht überhaupt! Hui, aber inzwischen weiß man, dass die Frucht mit dem riesengroßen Kern ein echtes Superfood ist! 💚

Spinat-Lauch-Gemüse auf Bandnudeln in Rahmsauce

Februar 4, 2019.Lesedauer 6 Minuten.

Spinat-Lauch-Gemüse auf Bandnudeln in Rahmsauce oder auch einfach: Leckeres Rezept mit Gemüse.

Grüner Spargel in Kräuterpfannkuchen-Rolle

Juni 18, 2018.Lesedauer 11 Minuten.

Grüner Spargel in Kräuterpfannkuchen-Rolle, gefüllt mit Crème frâiche & Rosmarinchinken. Dieses Rezept hat mich voll und ganz überzeugt! Grünen Spargel in Kräuterpfannkuchen-Rolle, gefüllt mit Crème frâiche und saftigem Rosmarinschinken, mit einer Béchamelsauce und Käse überbacken.

Gebratener Spargel mit Bärlauch-Schupfnudeln

Mai 27, 2018.Lesedauer 6 Minuten.

Gebratener Spargel mit Bärlauch-Schupfnudeln

Pizza schnell und einfach mit Speiseresten

Februar 21, 2018.Lesedauer 6 Minuten.

Pizza schnell und einfach mit Speiseresten.
Reste-Essen kann so lecker sein! Keine Zeit, weil der Tag wiedermal mit Terminen voll gestopft ist? Jap, manchmal lässt sich das einfach nicht vermeiden und dann brauchen wir ein gute Idee für eine flott zubereitete Mahlzeit, bestensfalls konnten wir sie schon vorbereiten und müssen sie später nur noch in den Ofen zu schieben oder aufwärmen, denn eines ist klar, Mittags werden kleine und große Hungermäulchen am Tisch sitzen! *bäm