Zucchini-Kartoffel-Suppe mit Schmand

Titelbild Zucchini-Kartoffel-Suppe

Zucchini-Kartoffel-Suppe mit Schmand
Es soll lecker sein und trotzdem nicht zu aufwendig in der Zubereitung.

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Bohnensalat

Bohnensalat klassisch mit Essig & Öl °vegetarisch

Bohnensalat mit Zwiebel, Essig & Öl °vegetarisch
Wenige Zutaten, aber immer wieder so lecker! *mmmhhh

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Zucchini-Kartoffel-Gratin °vegetarisch

Titelbild Zucchini-Kartoffel-Gratin °vegetarisch

Zucchini-Kartoffel-Gratin °vegetarisch
„Heute darf es mal herzhaft sein! Zucchinie & Kartoffeln mit einer Sahnesauce

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Salat MIT Garnelen & Vinaigrette Trio zu Vatertag

Gemischter Salat mit Garnelen

Salat gekrönt mit Garnelen & Vinaigrette Trio Prima Idee zu Vatertag♥…*kniep  Bei unserem Obst- und Gemüsehändler haben wir uns praktischerweise eine frisch zubereitete Salatmischung ausgesucht und zu Hause flott drei Vinaigretten angerührt. Ein paar Kräcker & ein Glas Weißwein dazu. *mmmh ” Einen Salat schön wie appetitlich anzurichten muss nicht aufwendig sein.*joy & smile Hierzu einfach einen großen wie flachen Teller „mir viel […]

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Lachs-Aufstrich

Lachs-Aufstrich

FEINER LACHS-AUFSTRICH ”…macht was her & ist flott zubereitet…und superlecker!…*smile ” Hier garniert mit einem Nuss-Kürbiskern-Mix…♥ ”…natürlich passt auch ganz klassisch Dill wunderbar dazu …*kniep  ”Als Beilage ein frisches Baguette & genießen…*mhhh ” …der nächste Brunch kann kommen…*jipieee ♥♥♥ ” …oder auch einfach mal nur so, weil heute so ein schöner Tag ist…*joy ” … & ganz wichtig, weil der feine Aufstrich […]

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Hühnersuppe

Hühnersuppe

 ”…Hühnersuppe..!. …schmeckt nicht nur lecker…”  ”…sie kann noch viel mehr…” ”…eine selbstgemachte Hühnersuppe hilft uns in der Zeit der Erkältungen wieder fit zu werden…” ”…und das ist wissenschaftlich nachgewiesen…” ”…also, nichts wie ran..!.” *jipieee ”…Marcel wollte es wissen & hat kurzerhand eine Hühnersuppe zubereitet…” ”…beim Metzger unseres Vertrauens haben wir uns ein Suppenhuhn gekauft & das Suppengrün, Zwiebeln und Möhren beim Gemüsehändler […]

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Alaska-Seelachsfilet

Alaska-Seelachsfilet in Knusperpanade °eismann

Alaska-Seelachsfilet in Knusperpanade von °eismann ”…jawohl…, der nette Herr Schäfer von °eismann war wieder da und diesmal brachte er uns kein Eis, sondern

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Kürbissuppe Hokkaido

Kürbissuppe Hokkaido

Kürbissuppe Hokkaido ”…ja, edel kommt sie daher, leicht & fein, das Süppchen mit Sauerrahm & Ingwer…” Kürbissuppe Hokkaido – Zutaten für 4 Personen 700 g Kürbis Hokkaido mit Schale 1 Speisezwiebel & 1 Knoblauchzehe 1/4 TL gemahlener Ingwer (oder 1 EL  frisch geriebenen Ingwer) 2 EL Butter 1 L Gemüsebrühe 1 Becher Saure Sahne (250 g) 1 Prise Salz […]

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Ziegenfrischkäsetorte

Ziegenfrischkäsetorte °Pesto Verde

Geburtagsfrühstück und ein unerwarteter Hit… ”…unser Großer feierte seinen 17. …” Ein Törtchen, nicht süß, sondern herzhaft aus Frischkäse von °Ziege & Kuh mit Butter und Pesto Verde verfeinert & mit getrockneten Tomaten garniert.  Mein Schwager war nicht der Einzige, der  von der Ziegenfrischkäsetorte angetan war, aber im Besonderen und  deswegen komme ich seinem Wunsch endlich nach! Hejhej Matthias, […]

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