Fudgecake Schokosahne |Einfaches Rezept

Fudgecake Schokosahne |Einfaches Rezept

Fudgecake Schokosahne |Einfaches Rezept

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Oktober, 27 2019

Oder: So schmatzig lecker muss Schokoladenkuchen schmecken! ♡

Es war Liebe auf den ersten Blick, genauer gesagt ein Gaumenschmaus mit dem ersten Haps…mhmmm! Mögt ihr klitschige, tiefschokoladige Kuchen? Dann werdet ihr mein Mini-Törtchen lieben! Da bin ich mir ganz sicher. ♡

Das Rezept ist wirklich einfach, also bestens auch für nicht geübte Bäcker und Bäckerinnen nachzubacken, zumal die Tortensahnecreme hier von einer renommierten Marke kommt und somit gelingsicher und sehr einfach in der Herstellung ist, aber mehr dazu gleich in meinem Rezept.

Fudgecake Schokosahne

Kaum zu Glauben, aber als ich mit dem Footoshooting zu meiner Fudgetorte fertig war, hielt mich selbst nichts mehr zurück, sofort ein Stück zu probieren, normalerweise genieße ich meist erst später meine Kreationen, aber ‚Hola, die Waldfee‘, dachte ich, wie geil (öhm, kein anderes Adjektiv könnte es in diesem Fall besser beschreiben #grins) schmeckt das denn.!.yummy… und ganz im Ernst, ausschließlich aus Vernunftsgründen, verdrückte ich KEIN zweites Stück, denn ich sage euch, dieser Schokoladentraum hat es in sich! #lach

“ OhHa! Da hat die Gaby doch tatsächlich gleich das Fotoshooting aufgefuttert! #sorry#aber#war#sooo#köstlich

Gar nicht so schwer! Schaut selbst:

Natürlich könnt ihr die Creme auch mit einer Kuchenspachtel oder einem Esslöffel auftragen, solltet ihr keinen Spritzbeutel und Tülle zur Hand haben.

“ Mein TiPP aber ist, versuchst es doch mal mit einem Spritzbeutel, denn so habt ihr ganz automatisch eine gleichmäßige Höhe der Creme auf eurer Torte.

Fudgecake Schokosahne

Minitörtchen sind großartige Torten für Singels. Oder, was meint ihr?

Ja, das sind sie und ganz besonders diese Fudgecake, weil sie sich wirklich tagelang im Kühlschrank wunderbar frisch und lecker gehalten hat. Die Böden, lasst mich nicht lügen, habe ich Dienstags gebacken und erst Samstags zur Torte zusammengesetzt, in der Zwischenzeit parkte ich die Böden noch in ihrer Backform mit Frischhaltefolie/Alufolie abgedeckt im Kühlschrank. #es#war#einfach#keine#zeit#für#früher#grins

“ Anschließend hat das Fudgetörtchen als Gesamtkunstwerk tatsächlich nochmal einige Tag im Kühlschrank unter einer Kuchenhaube gestanden und bis zum letzen Stück sehr köstlich geschmeckt.

TiPP

„… anstatt zwei Böden zu backen, könnt ihr auch nur einen Boden in einer Springform mit dem Durchmesser von ca. 26 cm backen, in diesem Fall legt ihr keinen Deckel auf. #einfacher

Fertig ♡

„Ihr wollt gleich losbacken, dann kommt jetzt hier mein Rezept zu Fudgecake Schokosahne |Einfaches Rezept
Oder: So schmatzig lecker muss Schokoladenkuchen schmecken! ♡

REZEPT

Fudgecake Schokosahne |Einfaches Rezept

Gutes Gelingen beim Nachbacken ♡

TiPP

“ Solltet ihr in eurer Gegend meine Tortencreme nicht erhalten, gibt es sicher eine gute Alternative dazu, schaut euch einfach mal in der Backabteilung eures Supermarktes um. Vielleicht kennt ihr noch andere Hersteller für Tortencremes. Gerne könnt ihr mir eure Erfahrungen dazu in die Kommentare schreiben. ODER ihr verwendet folgendes Rezept…

Rezept Topping Schokoladencreme (einfach):

300 g Schlagsahne – 200 g dunkle Schokolade – 1 Beutel Sahnesteif (oder alternativ 1 TL San Apart)

Sahne auf geringer Hitze ganz kurz aufkochen lassen (zwischendurch rühren) und wieder vom Herd wegziehen. Schokolade (gehackt) in die heiße Milch geben und mit einem Schneebesen zu einer glatten Creme rühren. Die Schokoladencreme jetzt in ein hohes Gefäß (Becher zum Sahne schlagen) füllen und für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, die Creme soll anschließend schön durchgekühlt sein.

Anschließen die Creme mit einem Handrührgerät und unter Zugabe von Sahnesteif schön cremig-steif aufschlagen. Durch die Zugabe von Sahnestandmittel bleibt die Schokoladensahnecreme über längere Zeit wunderbar standfest. Creme sofort auf die Torte aufbringen und anschließen diese in den Kühlschrank stellen.

Habt alle noch einen schönen restlichen Oktober, ihr Lieben und genießt eure Zeit…

eure Gaby

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Verfasst von

Mein Name ist Gaby und eine köstliche Torte begeistert mich genauso wie eine zauberhaft schöne Rose. Ich bin eine „Lifestyleloverin@Home“. Küche, Haus & Garten sind mein liebstes Atelier für schöne Inspirationen und kleine Geschichten, von ku(h)linarisch bis dekorativ.

2 Kommentare zu „Fudgecake Schokosahne |Einfaches Rezept

  1. Oooooh, was für eine schöne Torte, aber viel zu schade, um sie ganz alleine zu essen 😉 Cakeporn trifft es ziemlich gut, liebe Gaby 😀 Ich habe mich sehr über das schöne Video gefreut, auch wenn ich selber nicht so schöne Kringel hinbekommen würde 🙂 Du hast ebenfalls deine Seite ein wenig umgestaltet und gehe ich da recht in der Annahme, dass ich gratulieren darf? Ich wünsche dir eine leckere und zauberhafte Herbstwoche <3

    1. Hallo mein lieber Arno 😀 Vielen Dank für deine schönen Kommentar, so darf ruhig jeder Montag starten! 😍 Ganz lieben Dank für dein Feedback zu meinem Video, darüber freue ich mich sehr, es ist zwar noch nicht ganz so, wie ich es gerne möchte, aber ich arbeite daran. 🎥😊 Aber natürlich bekommst auch solche Kringel hin, da bin ich mir sicher! 😃 Ja, du hast recht, meine Startseite habe ich etwas umgestaltet. Erst musste ich kurz Überlegen, wozu du mir gratulieren darfst, hier stand ich etwas auf der Leitung 🙈 aber ich denke, du meinst meinen Gugelhupf mit den Kerzen!? Das war der Geburtstagskuchen meines Sohnes. 😍
      Lieber Arno, ich wünsche dir ebenfalls eine schmackhaft schöne Herbstwoche ❤️🎃🍁🍂🍄….unfassbar, noch diese Woche gehen wir den November! 🙃

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