Risotto á la Caprese

Risotto á la Caprese

Risotto á la Caprese

Warum nicht mal statt Blumen ein Risotto á la Caprese im Weckglas verschenken!

Das dachten sich auch unsere lieben Freunde und zack stand die hochwertige Kochmischung für ein tomatiges Risotto auf unserem Servierwagen! Eine ausgefallene Geschenkidee für Genießer. 

Risotto á la Caprese

Dankeschön, eine wirklich zauberhafte Idee!

Bisher hatte ich noch nie ein Risotto gekocht. Ich hörte, dass es in seiner Konsistenz  herrlich cremig sein soll und vornehm blass in seiner Farbe. *uff 

Also entschied ich, das Risotto im Weckglas erstmal dekorativ auf den Servierwagen zu stellen. *grins

Und dann kam der Tag, als es mal schnell gehen musste, aber trotzdem was gutes auf den Tisch kommen sollte. Durch meinen Kopf schoß „Risotto“! *smile

Risotto á la Caprese °Porzellan von Villeroy & Boch °White Pearl
Porzellan von Villeroy & Boch °White Pearl

 Risotto á la Caprese erhält durch Tomaten und Basilikum seine frische Farbe und sein sommerlich-fruchtiges wie auch ein pikantes Aroma.

Risotto á la Caprese

Ich habe mich an das Rezept auf dem Weckglas gehalten und im nu hatte ich für vier Personen eine leckere Mahlzeit auf dem Tisch stehen. Zu Anfang war das Ganze noch sehr flüssig, aber es dauert nicht lange und die Konsistenz wurde von ganz alleine schön cremig. *schmatz

 Mit Büffelmozzarella, frischen Tomaten und einem Hauch Kräutersalz provenzalischer Art verfeinert, war das Risotto zusätzlich schnell aufgepeppt. *fertig
Risotto á la Caprese

Der Büffelmozzarella schmilz auf dem heißen Risotto dahin! Die frischen Tomaten ergänzen das Risotto prima und bringen eine spritzige Note rein.

Risotto á la Caprese °Porzellan von Villeroy & Boch °White Pearl

Risotto á la Caprese °Porzellan von Villeroy & Boch °White Pearl

Die Kochmischung für Risotto á la Caprese stammt aus der hofeigenen Produktion des Hof’s Löbke, wo die eigenen Zutaten für ein leckeres Risotto Schicht für Schicht in dekorative Weckflaschen gefüllt werden.

Das hübsche Weckglas ist später prima als Aufbewahrungsglas für Pasta oder anderes zu gebrauchen und nebenher eine schöne Küchendekoration! *jipieee

 

Wenn draußen der Herbst das Laub zu seinem Spielgefährten macht, schmeckt in der warmen Stube das Risotto nochmal so gut! *mmmhhhh

Eine zauberhaft neue Woche

wünscht euch, ***Gaby

Fotografien by GK

 

℘ ENDE ℘

 

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2 Kommentare zu „Risotto á la Caprese

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