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Dekoration Hirsche
Dekoration Hirsche
”…und heute kommen wir schon zur…
Nr. 4 ..Weihnachtbäckerei mit Eva.&.Gaby…”
Schwarz-Weiß-Schleifen
Eierlikörkekserln Herz
Vanille-Mürbchen
”…wir stellen 3 verschiedene Rezepte vor…”*joy
Schwarz-Weiß-Schleifen
”…diese Weihnachtsplätzchen haben eine großartige Wirkung und wir stufen sie als mittelleicht ein…”*smile
”…wieder dürfen wir behaupten, das Rezept mit Dr. Oetker lässt sich prima nachbacken…”*joy
”…den dunklen Teig haben wir zuerst ausgerollt, danach den hellen…diesen dann auf den dunklen auflegen und in 8 cm x 2 cm große Stücke schneiden…”
”…jedes Teigstück einmal gegeneinander verdrehen & ab aufs Backblech…gar nicht schwer…nur gewusst…wie..!.”*klimper
”…nach dem Backen & Auskühlen mit Puderzucker & Schokolade verzieren…” *fertig… & stolz sein..*grins
Schwarz-Weiß-Schleifen
Schwarz-Weiß-Schleifen
Schwarz-Weiß-Schleifen
”…wie es genau geht, verraten wir im Rezept am Ende des Beitrages…”*klimper
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Eierlikörkekserln Herz
”…Weihnachtsplätzchen, die leicht herzustellen sind, aber eine raffinierte Cremefüllung in sich haben…”
”…entdeckt in der Zeitschrift Servus in Stadt & Land 11/2012…nach einem Rezept aus dem Burgenland”*smile & joy
”…das Burgenland liegt im Osten von Österreich mit der Landeshauptstadt Eisenstadt…es ist das kleinste Bundesland Österreichs gemessen an seiner Einwohnerzahl und zugleich das östlichste…knapp 4ooo km² groß…”*schlau gemacht
”…die Creme für die Füllung wird aus Butter, weißer Schokolade & Eierlikör hergestellt…”*mhhhh 
Eierlikörkekserln Herz
Eierlikörkekserln Herz
Eierlikörkekserln Herz
Eierlikörkekserln Herz
”…wir haben uns kurzerhand für die hübschen Herzen mit ungleichen Seiten entschieden…zwar keine klassische Ausstechform für Weihnachtsplätzchen…aber Herzen gehen immer…*jipieeee
Eierlikörkekserln Herz °Eierlikörcreme
Eierlikörkekserln Herz °Eierlikörcreme
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Vanille-Mürbchen
”…ein absolutes rat-fatz-fertig Weihnachtsplätzchen..!…wir stufen es als sehr leicht bei der Herstellung ein…es schmeckt wirklich mürbig-vanillig…”*schmatz
Vanille-Mürbchen
”…bei diesen Weihnachtsplätzchen ist das Raffinierte, das Einfache...”
”…die Zutaten werden zu einem glatten Teig verarbeitet & geviertelt und zu je 30 cm langen Teigrollen geformt…dann in 20 gleich breite Stücke geschnitten und ab in den Ofen…”*kniep
Vanille-Mürbchen
Vanille-Mürbchen
Vanille-Mürbchen
Vanille-Mürbchen
Vanille-Mürbchen
Vanille-Mürbchen
”…bei jedem dieser Rezepte werden am Ende die Weihnachtsplätzchen noch mit Puderzucker…bei uns in Österreich sagt man Staubzucker…verziert…”
Schneemann °Zipferl
Schneemann °Zipferl
Schneemann °Zipferl
K*lick Link Rezept Weihnachtsplätzchen Schwarz-Weiß-Schleifen
K*lick Link Rezept Weihnachtsplätzchen Eierlikörkekeserln Herz
K*lick Link Rezept Weihnachtsplätzchen Vanille-Mürbchen
”…wir hoffen, das wir mit unserer Weihnachtsbäckerei wieder Lust aufs Backen machen konnten & wünschen eine zauberhafte Woche und eine stressfreie vorweihnachtliche Zeit…bis nächste Woche mit einem ratz-fatz-Rezept…♥lichst Eva.&Gaby
…hat Viktoria für Herrn M. gebastelt…
…hat Viktoria für Herrn M. gebastelt…
…hat Viktoria für Herrn M. gebastelt…
…hat Viktoria für Herrn M. gebastelt…
”…diesen niedlichen Adventskalender hat meine kleine Nichte für Herrn M. gebastelt…das Vögelchen wird jeden Tag um eine Zahl nach vorne gesteckt…das mache aber iiiich & habe dabei einen riesen Spaß…*jipieee
”…manchmal sind die kleinen Dinge, eben doch die großen…”*joy
Tipp ♥ Damit der Teig beim Ausrollen schön gleichmäßig hoch wird, haben wir uns zwei Holzlatten in der Stärke 0,5 mm (Länge ca. 100 cm) zur Hilfe genommen. Den Teig zwischen den Holzlatten ausrollen, dabei mit den Enden der Teigrolle immer auf den Holzlatten verbleiben. Die Holzlatten gibt es in Baumärkten in sämtlichen Stärken für kleines Geld. Wir habe eine Holzlatte in der Mitte durchgesägt.
Hinter den Kulissen
…Holzlatten, Höhe 5 mm , unser Helferlein in der Küche…°im Baumarkt in sämtlichen Stärken erhältlich…
…Teig auf 5 mm ausgerollt…
…heller Teig wird mit Hilfe von Backpapier (alternativ Teigrolle) auf den dunklen gelegt…°dunklen Teig zuvor mit Milch eingestreichen….
…hellen Teig auf dunklen Teig aufgelegt…
…und so geht das mit dem Quadrat…bei Eva.&.Gaby…°grins
…Schwarz-Weiß-Schleifen nach dem Zuschnitt…ca. 8 x 2 cm…°wir haben dazu einen Zollstock geschnappt…°natürlich sauber, ist mein Mädchenzollstock…°grins
…hier dreht Eva die Abschnitte zu Schleifen…jetzt habt ihr auch mal Eva kennengelernt….°hihi
…und ab in den Ofen…bei Heißluft 160° oder bei Ober-Unterhitze 180°…
…nach dem Backen immer noch schön in Reih und Glied….°smile
…Schwarz-Weiß-Schleifen kühlen gerade aus…war gar nicht so schwer…°smile
…mit Puderzucker eingestäubt…die dunkle Seite haben wir einfach zugehalten…zu zweit ganz einfach…°ja, doch!
…mit geschmolzener Kuvertüre die dunklen Seiten verziert…mit Spritzbeutel oder Gefrierbeutel…°dünne Spitze abschneiden
Unser Tipp ♥ Einfach mal mit dem Backen anfangen und dann feststellen, war gar nicht kompliziert, sah nur so aus, denn an runden Quadraten scheitern wir nicht!*klimper & grins
Dekoration weißer Stern.
Dekoration weißer Stern.
Dekoration weißer Stern.