Weihnachtskuchen mit weißer Schokoladenhaube

Weihnachtskuchen mit weißer Schokoladenhaube

Weihnachtskuchen mit weißer Schokoladenhaube 

•WERBUNG MARKENNENNUNG•

Weihnachtskuchen mit weißer Schokoladenhaube

• würzig, süß und saftig •

Vielleicht schnuppert ihr ihn schon? Den Duft von Weihnachtsaromen, denn Zimt, Vanille, Muskat und Co. ziehen durchs Rezept…..mmhhhh. Ein unwiderstehlicher Duft, welcher aus dem Backofen kriecht, da wird das Näschen ganz verrückt!

Spekulatius-Weihnachtskuchen mit Schokoladenhaube

”Würzig, süß und unverschämt lecker, so muss ein Weihnachtskuchen schmecken! #liebeserklärungsverdächtig

Kürzlich: Mein Sohn und mein Mister Right teilen sich ihren Geburtstag am selben Tag und nun stellt euch vor, da habe ich an alles gedacht, nur nicht an Sohnemanns trockenen Schokoladenkuchen, den er so sehr liebt und den es traditionell zum Geburtstagsfrühstück gibt! Eigentlich ja kein Problem, wenn Sohnemann nicht den Schokoladenkuchen einer bekannten Marke favorisieren würde. Hatte ich aber nicht vorrätig zu Hause und es war bereits 22.:00 Uhr, wenn es mal läuft… #grins. Also bin ich nochmal von meiner gemütlichen Couch aufgestanden und in die Küche geschlichen. #gän-war-so-gemütlich-auf-meiner-couch Zum Glück! Ja, wirklich! Denn so kam es zu meinem Weihnachtskuchen mit weißer Schokoladenhaube. 

Weihnachtskuchen mit weißer Schokoladenhaube

Weihnachtskuchen mit weißer Schokoladenhaube

 

” Im Teig verstecken sich 9 Lindt Lindor Kugeln Weiß! Jap!!

Ein unwiderstehlicher Duft kroch aus meinem Backofen

Und zog verdächtigerweise in die 1. Etage hoch, in der das Geburtstagskind wohnt und nicht ahnte, dass es dieses Jahr keinen Schokoladenkuchen zum Geburtstagsfrühstück bekommen würde. #grins

Aber, wisst ihr was? Die wertvollsten Dinge im Leben kann man nicht kaufen, wie Gesundheit, Liebe, Glück und auch nicht „mit Liebe gebacken“Oder? Deswegen hier mein Rezept….

“ Habt viel Freude damit.

REZEPT


Weihnachtskuchen mit weißer Schokoladenhaube

• würzig, süß und saftig •

🎄🌟

Weihnachtskuchen mit weißer Schokoladenhaube

einfach  | Zubereitungszeit: recht flott

Zutaten Teig

Zutaten (Springform 18 cm Durchmesser)

150 g weiche Butter • 130 g Gewürzspekulatius • 100 g  braunen Zucker • 1 Pck. Tonkazucker mit echter Vanille (optional) • 1 Pck. Weihnachtsaroma (Dr. Oetker) • 4 Eier (Gr. L) • 200 g Mehl • 1/2 Pck. Backpulver (8 g) • 1 Prise Salz • 2-3 EL Milch • 9 Lindt Lindor Kugeln Weiß, grob gehackt • Butter und Paniermehl für die Springform

Außerdem: Springform (gefettet und mit Paniermehl ausgestreut), Auskühlgitter.

Zutaten Verzierung

200 g Kuvertüre weiß (ein kleines Stück raspeln und für die Verzierung zu Seite stellen) • ein paar Tropfen geschmacksneutrales Öl • 4 getrocknete Cranberries •

Vorbereitung

Backofen auf 180 C° Ober/Unterhitze vorheizen. Backzeit 50 – 60 Minuten – Holzstäbchenprobe durchführen. Komplett auskühlen lassen.

Zubereitung Teig

  1. Gewürzspekulatius in einem Blitzhacker fein mahlen oder in einem Gefrierbeutel mit Hilfe einer Teigrolle recht fein zerkrümeln.
  2. Butter, Zucker und Tonkazucker in einer Rührschüssel cremig rühren, dauert ca. 3 Minuten.
    Eier einzeln gut unterrühren (pro Ei ca. 30 Sek.)
  3. Mehl, Spekulatiusmehlkrümel, Backpulver, Weihnachtsaroma und Salz vermischen, anschließen im Wechsel mit der Milch unterrühren.
  4. Grob gehackte Lindt Lindor Kugeln unterheben.
  5. Teig in die gefettete Springform füllen.
  6. Kuchen 50 – 60 Minuten backen. Holzstäbchenpobe machen.
  7.  Kuchen vollständig auskühlen lassen.
  8. Zum Verzieren aus der Springform nehmen.

Verzierung

  1. Kuvertüre mit Öl in einem Töpfchen auf kleiner Stufe schmelzen und schön cremig rühren.
  2. Geschmolzene Kuvertüre über den Kuchen gießen und kurz anziehen lassen. Schokoladenraspeln aufstreuen (Schokoladenraspeln sollen nicht wegschmelzen). Cranberries drapieren & fertig.

Schlagsahne oder ein Bällchen Vanilleeis passen hervorragend zum Weihnachtskuchen mit weißer Schokoladenhaube.

ENJOY Weihnachtskuchen.


🎄⭐

Weihnachtskuchen mit weißer Schokoladenhaube

⭐🦌

Ahhh, eines noch! Ich liebe die Kuchenkruste, sie ist etwas dunkler und schmeckt sooo lecker würzig? Sohnemann war lecker zufrieden und seinen Schokoladenkuchen bekam er einen Tag später dann doch noch. #kniep

“Ich wünsche euch einen schönen 2. Adventsabend, ihr Lieben.

Liebevoll, XO 💖

Verfasst von

Sissilys Home FOOD ◊ LIFESTYLE ◊ FONDANT & CAKE ◊ BEAUTIFUL PICTURES Ein kreatives Blog°Häuschen voller schöner Inspirationen von Gaby Kuhl. Hier gibt es Torten & Kuchen, hin und wieder auch Herzhaftes! DIY's und für alle Gardenlovers einen zauberhaft schönen Rosengarten und nicht zuletzt eine Menge schöner Bilder.

5 Kommentare zu „Weihnachtskuchen mit weißer Schokoladenhaube

  1. Uff, um diese Uhrzeit in der Küche stehen ist nix für Weicheier, deshalb mache ich das nicht 😀 Schokoladenkuchen ist für Kinder sowieso das Größte, das weiß ich von Goldstück 😉 By the way, ich habe weder Tonkabohne noch Weihnachtsgewürz bekommen, aber ich gehe mal zu Denn`s, denn da sollte ich fündig werden, hat frau mir geraten 🙂 Dir einen wunderbaren Sonntagabend, liebe Gaby 🙂

    1. Ha ha 😄, aber in die Augen eines enttäuschten Geburtstagskindes mit „ohne Kuchen“ zu schauen, ist erst recht nichts für Weicheier! 😅 Ich hoffe, du wirst „gewürzlich“ noch fündig! 😊 Danke, lieber Arno, ich wünsche dir ebenso einen wunderbaren Sonntagabend 🌟🦌💫

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