Zucchini-Kartoffel-Gratin °vegetarisch
Zucchini-Kartoffel-Gratin °vegetarisch
Zucchinie-Kartoffel-Gratin °vegetarisch
Heute darf es mal herzhaft sein! Zucchinie & Kartoffeln mit einer Sahnesauce & wenn diese Zutaten dann auch noch als Gratin auf den Tisch kommen, ist es ein Leichtes, die liebe Familie gemeinsam an einen Tisch zu bekommen! *jipieee
Wenn Schwager & Schwägerin auf die Idee kommen, ein Stück Acker in einen Gemüsegarten zu verwandeln, dann kommen solche saisonale Leckereien auf den Tisch!
Zucchini-Kartoffel-Gratin °vegetarisch
Zucchini-Kartoffel-Gratin °vegetarisch
Zucchini-Kartoffel-Gratin °vegetarisch
Zucchini-Kartoffel-Gratin °vegetarisch
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” Nun muss ich aber ein bisschen aus dem Nähkästchen plaudern, denn Schwager & Schwägerin hatten lediglich die Idee…*klimper…, dass wir eigene Kartoffeln, Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Bohnen, verschiedene Salate & auch noch Kirschen, Aprikosen, Pflaumen usw. frisch in unsere Küchen bekommen, haben wir meinem Schwiegervater zu verdanken. Er hat die nötige Erfahrung, die es braucht um einen Gemüsegarten und eine Streuobstwiese zu bewirtschaften und ist auch derjenige, der sowohl den Gemüsegarten als auch die Obsstreuwiese pflegt…Dankeschööön, du Häuptling der Felder! *joy & smile
Ein frisches Oliven-Ciabattabrot schmeckt ganz ausgezeichnet dazu. Damit lässt sich am Ende die Sahnesauce des Gratins prima vom Teller wischen…blitzeblanksauber.!..*leckerrr
Dieses Gericht ist wirklich sehr einfach und schnell gemacht. Dazu die Zucchini und Kartoffeln in Scheiben schneiden (mit einem Gemüsehobel ist das ratz-fatz erledigt) und die Sahnesauce anrühren. Jetzt nur noch die Kartoffeln, Zucchini und Käse im Wechsel schichten, die Sahnesauce drüber gießen und ab in den Ofen…fertig!…*jipieee
REZEPT *klick hier DOWNLOAD
” hui & au’tsch!!! Kennt ihr das.?., wenn es wie geschmiert läuft, ganz leicht aus dem Handgelenkt UND dann passiert es! Tschüss Daumenkuppe…mal eben abgehobelt! Naja, fast…nochmal mit einem blauen Auge davon gekommen, nach einer Woche war wieder alles verheilt. Hat auch gar nicht weh getan, denn der Schock war zu groß! Herr M. war sofort mit Pflaster & guten Ratschlägen zur Stelle!…*grins Also, mein Tipp: Aufgepasst mit einem Gemüsehobel! *klimper
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Bon Appétit & eine schöne restliche Woche!
Bis bald,***Gaby
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Fotografien by GK