Was gibt es heute zu Essen?

Es soll lecker sein und trotzdem nicht zu aufwendig in der Zubereitung. Mal sehen, was die Küche hergibt! Zucchini, irgendwie landen sie immer wieder in unserer Küche, denn unser Häuptling der Felder sorgt für regelmäßigen Nachschub. Also gut, Kartoffeln haben wir auch noch und im Kühlschrank steht ein Becher Schmand.

Zucchini-Kartoffel

Zucchini-Kartoffel-Suppe mit Schmand

Kräuterbrot

“ So soll es sein…*klimper

Zucchini-Kartoffel-Suppe aufgepeppt mit Schmand

° Garniert mit Nuss-Kürbiskern Mix & Zucchinizesten

Eine feine Suppe, die sich sehr gut zur Hauptspeise mit Brot, Würstchen oder kleinen Frikadellen eignet. 

♥♥♥

Lässt sich aber auch wunderbar als Vorspeise mit einer Scheibe Kräuterbrot genießen. Auch Dill wäre ein hervorragender Begleiter zu diesem Süppchen. *kniep

♥♥♥

♥♥♥

Die Zucchini-Kartoffel-Suppe bietet sich hervorragend für ein Brunchbuffet an, denn sie lässt sich sehr gut einfrieren und so bereits Tage zuvor zubereiten. Dazu rechtzeitig aus dem Gefrierschrank nehmen und auftauen. Anschließend nochmal kurz aufkochen und dann erst garnieren.*smile 

REZEPT ZUCCHINI-KARTOFFEL-SUPPE klick hier

♥

Der nächste Beitrag wäre ein schöner Nachtisch

zur Zucchini-Kartoffel-Suppe

oder ganz klassisch eine Versüßung zur Kaffeeeeezeit…*joy

bis dahin herzlichst, ♥Gaby

♥

Fotografien by GK